12. Herrsäters Gårdsbutik

Herrsäters Kungsgård
I vår Gårdsbutik med självbetjäning finns lokalproducerade varor från omnejden tillsammans med det som vi själva producerat.
Här hitta ni lokala mathantverksprodukter skapade av ett levande familjejordbruk, mitt i den Östgötska myllan!
Våra kossor mjölkar sig när de själva vill i mjölkroboten och gräset som serveras är odlat här runt ladugårdsknuten.
Gårdens mjölk förädlar vi hantverksmässigt till ostkaka och ost vårt lilla gårdsmejeri. Vi tillverkar våra produkter från äkta råvaror, ysta vår ost på helmjölk och i ostkakan har vi riktig grädde, av frukt och bär från trakten kokas vi goda sylter och marmelader. Allt tillverkat helt utan konserveringsmedel och andra tillsatser.
Då den styva lerjorden passar utmärkt för odling av höstvete finns här även ett jättefint vetemjöl som passar till all typ av bakning.
Vi har produkter från flera lokal leverantörer i trakten som rapsolja, godis, te, tunnbröd, saft och annat gott. Här finns högkvalitativt grillkött av lamm, det kommer från en fårbonde strax utanför Åtvidaberg.

Herrsäter är en av få kvarvarande Kungsgårdar och gården har varit i bruk i närmare 340 år!
Vi hoppas att du kan känna historiens vingslag när du besöker oss.

Varmt välkomna!